Notre production végétale

Les fruits et légumes

 En fonction de la saison

Nous produisons de nombreux fruits et légumes pour l’alimentation de notre famille et de ceux qui travaillent avec nous, mais un surplus de production est régulièrement proposé à la vente. 

En fonction de la saison, vous pourrez acheter des pommes de terre, courgettes, oignons, tomates, pommes, noix, etc. Tous nos fruits et légumes sont, bien entendu, cultivés sans produits chimiques et en respectant au mieux les principes de la permaculture.  

Les châtaignes

De mi-octobre à fin novembre

La châtaigne et sa culture ont une étroite histoire avec l'Alta Rocca. La ferme dispose de deux très belles châtaigneraies. Les ânes s'occupent de l'entretien des terrains au sol et du transport des fruits durant le ramassage. Nos châtaignes n’ont subi aucun traitement chimique, sont ramassées et triées à la main et sont vendues fraîches, sur place.

 Tarif :   4€ le kilo

Les jeunes arbres

Parce que nos aïeux ont déjà fait un long travail de sélection que nous nous devons de transmettre et parce que nous plantons des arbres pour les générations qui nous succèdent, nous vous proposons des jeunes scions de châtaigniers, pommiers, poiriers et autres fruitiers, que nous avons pris soin de faire pousser et que nous avons greffés à la ferme. Et bien sûr, comme tout le reste, sans produits chimiques et avec tout l’amour de l’arboriculteur qui les a fait sortir de terre.

 Tarif : de 20€ à 30€ le jeune plant